那就这样吧：不看不知道原来我们这里很多的古法工艺在香港已经看不到了，不过温故知新，学习了很多，鼎爷好耶！加油過客：近年TVB的飲食節目大多不堪入目，但這個人設出奇的節目，竟有意想不到的火花；最重要是鼎爺真的有真材實料，兒童節目昔日台柱也做了恰如其份的下把位；傳統美食的烹調功架十足，更伴以訴說舊時代趣聞。Ben：真功夫，而不是花架子。summerhanabi：居然没人关注这么好的节目？鼎爷厨艺刀功一流，让人重新关注起粤菜怀旧菜，不是一般tvb美食节目能比。叉烧酱饭团：有意思，看点在于家常菜的关键手法，煮菜节目不一定都要煮新菜的，传统常见的菜式也能很好吃。川儿。：非常好看，每集效率超高。而且鼎爷确实是个做菜的讲究人儿，能学到不少东西。三都主：翡翠台晚间新闻之前的半个小时就播这个节目，看完还是觉得香港粤菜这些东西和人文语言让我最有亲切感，鼎爷常挂在嘴边的话：唔好急！慢慢来！先落糖，最尾落盐！学习了。已注销：谭妙英姐姐话太多了吖,老是打断鼎爷,煮的菜都好接地气吖：怀旧粤菜粤语相声Sophie：好中意落街市买食材、配料、炊具既部分，人情味十足。雪藏蜗牛壳：鼎爷一出手，直接撼动肥妈十几年打下的江山